Matur Verslun Og Geymsla

Dole innkallar pakkað salat vegna mögulegrar Listeria-mengunar

Dole hefur af fúsum og frjálsum vilja innkallað tugi salatvara sem seldar eru á landsvísu vegna hugsanlegrar Listeria-mengunar. Vörurnar voru seldar hjá Kroger, Lidl og öðrum smásölum um allt land.

10 helstu mistök sem þú ert að gera sem valda matarsóun

Hér eru nokkur algeng mistök sem fólk gerir sem leiða til þess að sóa meiri mat en nauðsynlegt getur verið, ásamt nokkrum ráðum til að gera baráttu gegn matarsóun hluti af daglegri rútínu. Reyndar byrja mörg skrefin til að stöðva matarsóun áður en þú kemst í eldhúsið.

15 bestu afhendingarþjónustur fyrir vegan og grænmetismáltíðir fyrir jurtaætur

Besta vegan- og grænmetismáltíðafhendingarþjónustan inniheldur máltíðarsett og tilbúna valkosti frá vörumerkjum eins og Purple Carrot, Daily Harvest og Hello Fresh. Hér er allt sem þú þarft að vita um verðlagningu hvers fyrirtækis, mataráætlanir, matseðla, eldunartíma og umsagnir viðskiptavina.

Flóknar leiðir sem matvælakerfið okkar hefur áhrif á umhverfið – og hvernig þú getur hjálpað

Alhliða leiðarvísir um hvernig neysla matvæla og fæðukerfi okkar hefur áhrif á loft-, land- og vatnsgæði jarðar og hvað þú getur gert til að lágmarka þau.

Hvernig á að berjast gegn loftslagsbreytingum með því að sóa minni mat

Í Bandaríkjunum eru meira en 35 milljónir tonna af mat urðað á ári. Hins vegar eru auðveldar leiðir til að sóa færri hráefnum í öllum stigum matreiðsluferlisins, allt frá matarinnkaupum og matargeymslu til að finna út hvað er í kvöldmatinn í kvöld og hvernig þú þrífur upp á eftir.

Hvernig fiskabúr hjálpar okkur að versla sjálfbært sjávarfang

Stærsta hindrunin við að borða sjálfbært sjávarfang er þekking. Sem betur fer býður Seafood Watch forrit Monterey Bay Aquarium upp á leiðbeiningar sem greinir niður hvaða fisk þú ættir að borða ef þér er annt um sjálfbærni og vilt borða eins og loftslagsmaður.

Af hverju þú ættir að kynnast bónda þínum á staðnum

Þegar þú kaupir kornið þitt á bændamarkaði eða sækir mjólk í bændabúð, gerist eitthvað sannarlega töfrandi: Þú lærir hvaðan maturinn þinn kemur.

5 bestu matvæli fyrir umhverfið - og 5 verstu

Við skoðum hagkvæmustu matvæli fyrir umhverfið og heilsu okkar - sem og þá matvæli sem hafa mest neikvæð áhrif.

USDA hefur gefið út lýðheilsuviðvörun fyrir yfir 211.000 pund af jörðu Tyrklandi vegna hugsanlegrar salmonellu

Matvælaöryggis- og eftirlitsþjónusta bandaríska landbúnaðarráðuneytisins (FSIS) hefur gefið út lýðheilsuviðvörun fyrir 211.406 pund af hrámöluðum kalkúnavörum framleiddum af Plainville Brands, LLC vegna Salmonella Hadar. Ekki var þó talið nauðsynlegt að innkalla vörurnar. Hér er það sem þú þarft að vita.

Endurnýjandi landbúnaður gegnir mikilvægu hlutverki í framtíð sjálfbærrar matvæla — hér er ástæðan

Í meginatriðum lítur endurnýjandi landbúnaður á bæinn ekki sem útiræktunarverksmiðju, heldur sem sjálfbært vistkerfi. Í stað þess að leitast við að hafa fulla stjórn á náttúrunni, víkur bóndinn sumum frá og gefur náttúrunni flugmannssæti.

Verið er að innkalla Sabra Hummus í 16 ríkjum vegna salmonellumengunar - hér er það sem þú ættir að vita

Hér er það sem þú þarft að vita um hummus innköllunina sem hefur áhrif á Sabra 10 aura Classic Hummus ílát.

Rabarbaratímabilið er hverfult - hér er hvernig á að geyma, varðveita og frysta hann svo þú getir notið rabarbara allt árið um kring

Rabarbari er venjulega á háannatíma frá apríl til júní - en ef þú vilt njóta þessara ljúffengu tertustilka það sem eftir er ársins, þá er sniðugt að læra hvernig á að geyma rabarbara, varðveita hann og hvernig á að frysta rabarbara á ýmsan hátt

Hvað á að vita áður en þú ferð í plöntumiðað, samkvæmt RD

Við kíktum til Maya Feller, MS, RD, CDN, til að hjálpa okkur að ryðja brautina að plöntubundnu lífi.

Að endurskipuleggja ísskápinn þinn er ein auðveldasta leiðin til að berjast gegn matarsóun — hér er hvernig

„Þegar ísskápurinn þinn er skipulagður ertu meðvitaðri um innihald hans og líklegri til að nota mat áður en hann verður slæmur,“ segir Abbie Gellman, RD, matreiðslumaður við Institute of Culinary Education í New York. Taktu eftir þessum ráðleggingum sérfræðinga til að draga úr matarsóun með því að skipuleggja ísskápinn þinn.

12 ávextir og grænmeti sem ná hámarki á vorin

Hér er leiðarvísir um ávexti og grænmeti sem eru í árstíð á vorin, eins og aspas, radísur, jarðarber og fleira.

Þessar 13 ljúffengu plöntuvörur gera vegan-át ótrúlega auðvelt

Hér eru 13 af bestu vegan vörum og máltíðarflýtileiðum á markaðnum. Geymdu þig af þeim ef þú vilt hafa hollan, jurtamiðaðan kvöldverð eða morgunmat eða eftirrétt á borðinu á núlltíma.

7 hráefni sem þú þarft aldrei að búa til frá grunni (það verður leyndarmál okkar)

Þó að ekki séu öll fyrirfram tilbúin hráefni af betri gæðum, þá munu þessar sjö flýtileiðir ekki láta þig niður. (Það getur verið litla leyndarmálið okkar).

Þessi ódýra ólífuolía er besti kaupmaður Joe's Buy Hands-Down (Því miður, Mandarin Appelsínukjúklingur)

Besta varan hjá Trader Joe's er sikileyska Selezione Extra Virgin ólífuolían - hún er á viðráðanlegu verði, hágæða og frábær fjölhæf.

10 ráð til að kaupa gæðakjöt sem tryggir að þú færð sem mest fyrir peninginn

Að fara í slátrara getur auðveldlega breyst í mest skelfilega hluti ferðarinnar í matvöruverslunina. Hér eru nauðsynleg ráð til að hjálpa þér að koma af öryggi undirbúinn fyrir næsta skipti sem þú ætlar að kaupa kjöt.

Þetta er öruggasta leiðin til að geyma og endurhita afganga af hrísgrjónum (án þess að þurrka þau út)

Hér er hvernig á að hita afganga af hrísgrjónum í örbylgjuofni eða á helluborði, auk þess hvernig á að geyma hrísgrjón rétt og hversu lengi þú getur geymt afganga af hrísgrjónum.