Ekki losa beikonfituna þína - Hér eru 7 gómsætar leiðir til að nota það

Í horninu á ostaklefa ísskápsins míns er meðalstórt, rétthyrnt ílát fyllt með áður fljótandi beikonfitu, nú solid og röndótt í lögum af mismunandi ljósbrúnum litbrigðum. Jú það er undarlegt útlit, en ég lofa að þessi litli ílátur er einn ljúffengasti, leikbreytandi matur í ísskápnum mínum. Ég er hér til að segja þér af hverju.

þægilegasta Mary Janes til að ganga

Beikonfitu, búin til með pönnusteikingu eða bakstri beikon í ofninum , er ekki svo leynda efnið sem allir geta notað í stað smjörs eða olíu í næstum hvaða uppskrift sem er. Reyndar að bjarga beikonfitunni í staðinn fyrir henda því niður í holræsi , sem setur lagnir og fráveitulagnir í hættu, er nauðsynlegt (sama hvað þú ætlar að gera við það).

RELATED : Ég reyndi að elda beikon 3 undarlegar leiðir - þessi var bestur

Svo lengi sem þú hefur leyft fljótandi beikonafrennsli að storkna og geymt það í íláti sem auðvelt er að komast að, getur þú notað þetta efni eins og þér hentar. Tilbúinn til að byrja? Við höfum nokkrar hugmyndir um hvernig á að nota beikonfituna þína til að bæta við bragði (ókeypis!).

Tengd atriði

1 Spæna eða steikið eggin þín í beikonfitu

Beikonlaus morgun? Ekki mögulegt - að minnsta kosti þegar þú ert með beikonfitu tilbúna og bíður. Bræðið lítið magn í pönnu (í stað smjörs) áður en þú eldar eggin þín og það er eins og þú hafir fjölrétta morgunmat allt í einu. Þetta virkar líka fyrir pönnukökur eða franskan ristað brauð!

hvernig á að vernda húðina gegn hörðu vatni

tvö Bætið við bragðlögum við lakpönnu máltíð

Máltíðir úr lakpönnu eru frábærar fyrir skilvirkni þeirra og hversu vellíðan við getum búið til jafnvægi, heillandi máltíð með lágmarks fyrirhöfn og réttum. En ef það er eitt áfall við kvöldverði alls staðar alls staðar, þá er það að lokaniðurstaðan getur verið ein athugasemd. Bættu við meiri dýpt reykleysis, seltu og kjötleiki með því að smyrja lökpönnuna með litlu magni af beikonfitu áður en þú bakar lakpönnu.

3 Smyrjið grillgrindir með beikonfitu

Flestar grilluppskriftir byrja á því meginatriði að smyrja grindurnar til að halda matnum ekki fastur. Þó að andlitslaus úði geti verið algengur kostur, með því að nota sætabrauð til að mála á bræddu (í örbylgjuofni, 20 sekúndur í einu), er beikonfitu fljótleg lausn til að bæta meira bragði við allt sem eldað er á grilla.

4 Eldið brauðteningar eða franskar í beikonfitu

Duck feitar kartöflur geta verið leiðbeiningar fyrir kokkana til að endurnýta andaða fitu, en heima er hægt að nota sama bragð með afgangi af beikonfitu. Bræðið fituna svo hún sé fljótandi (ekki solid) og kápið skornar kartöflur eða gróflega rifið gamalt brauð í hana, síðan aftur þar til þær eru stökkar. Þú getur líka steikt brauðteningar eða kartöflur í fitunni, ef það er meiri hraði þinn.

5 Búðu til beikon-y samloku

Til að bæta meira beikonbragði við grillaðan ost eða heimabakaðan panini, dreifið beikonfitu létt á samlokulögin sem snúa að ytra lagi og eldið fyrir fallega marr.

besta leiðin til að þrífa harðviðargólf

6 Búðu til heitt beikonvinaigrette

Heitt beikonvinaigrette er hægt að dúsa á soðnu grænmeti sem og yfir laufgrænum salötum. Hitið tvær matskeiðar af beikonfitu í pönnu og bætið saxaðri allíum við (eins og skalottlaukur eða hvítlauk). Eldið létt áður en hrært er í jöfnum hlutum ediki (eplasafi virkar vel), ólífuolíu og sinnepi (dijon eða heilkorn). Bætið við salti og pipar og um leið og blandan festist við skeiðina er hún tilbúin til borðs.

7 Magnaðu upp leiðinlega beinlausa, húðlausa kjúklingabringu

Sósað kjúklingabringa er fjölhæf, já, en svo sljó. Gefðu því uppfærslu með því að sauta það í bræddu beikonfitu til að bæta við bragði og halda kjúklingnum rökum. Um það bil fimm mínútur á hlið ættu að vera nægjanlegar (innri hiti ætti að ná 165 gráður F) og forðastu að velta kjúklingnum oftar en einu sinni til að gefa honum fallega skarpa skorpu. Þetta virkar einnig fyrir tofu og fast grænmeti.