Ef þú ert eitthvað eins og ég, þá hugsarðu í raun ekki um kaffi sem „hlýjandi morgundrykk“ eða „skemmtilegt nammi til að byrja daginn“ lengur. Nei, kaffi er líflína. Gómsæta litla hækjan mín hleður rafhlöðuna mína kl allt klukkustundir - og í ýmsum myndum, allt frá frönsku pressu og hellu yfir í óhreinan vagn, kalt brugg og jafnvel kokteila .

Ég er greinilega á ysta enda litrófsins. Að lokum mun ég hoppa á ' skera niður ', og ég er viss um að langvarandi svefnleysi mitt mun þakka mér. (Hér eru nokkrir frábærir kaffivalkostir og leiðir til að auka orku án kaffis ef þú ert koffínlaus-forvitinn líka).

En hér er málið: Koffín er ekki slæmt fyrir þig þegar það er neytt í hófi. Til að komast að því hvað hófsemi þýðir nákvæmlega og hvaða heilsufarslega ávinning - og galla - koffín hefur upp á að bjóða, kíktum við til næringarsérfræðings Megan Meyer, doktor , forstöðumaður vísindasamskipta hjá International Food Information Council.

Hvaða heilsufarslegan ávinning býður koffín upp á?

Að sögn Meyer, rannsóknir sýnir að koffín eykur andlega frammistöðu og árvekni vegna þess að það hindrar efni í heilanum sem tengist syfju. „Margar rannsóknir hafa skoðað áhrif koffíns á íþróttir og komist að því að koffín getur lengt þrek og bæta frammistaða ,' hún segir. Sem sagt, það er mikilvægt að hafa í huga að koffín mun ekki veita þér ofurmannlega hæfileika eða ávinning, heldur getur það hjálpað þér að framkvæma verkefni á hámarki þínu.

„Að auki getur hófleg koffínneysla úr kaffi og tei einnig draga úr hættu á langvinnum sjúkdómum eins og sykursýki af tegund 2, hjartasjúkdómum og sumum krabbameinum. Þessir drykkir innihalda einnig pólýfenól og andoxunarefni, sem hefur verið sýnt fram á að vernda gegn langvinnum sjúkdómum,“ bætir Meyer við.

Getur koffín verið skaðlegt heilsu þinni?

Fyrir flesta er óhætt að neyta allt að 400 milligrömm af koffíni á dag. 'Samkvæmt Læknabókasafn Bandaríkjanna , ef þú ferð yfir það magn getur það valdið heilsufarsvandamálum eins og svefnleysi, kvíða, ógleði, höfuðverk, sundli, eirðarleysi eða skjálfta og óeðlilegum hjartslætti,“ útskýrir Meyer.

The FDA ríki að neysla um 1.200 milligrömm af koffíni getur hugsanlega valdið aukaverkunum, eins og flog. Samkvæmt Meyer er þetta magn af koffíni að finna í fæðubótarefnum sem innihalda hreint eða mjög einbeitt koffín í lausu magni. „Ef þú notar þessar tegundir af vörum er mikilvægt að þú lesir merkimiðann og mælir út öruggan skammt.“

Skiptir uppspretta koffíns máli, heilsufarslega?

Hvernig stendur kaffi við hlið tes, orkudrykki og svo framvegis? „Líkaminn þekkir muninn á milli náttúrulegt vs tilbúið koffín . Reyndar, samkvæmt 2020 IFIC Matvæla- og heilsukönnun Undanfarin fimm ár hafa Bandaríkjamenn verið í þá átt að trúa því að náttúrulegt koffín og viðbætt koffín hafi sömu áhrif,“ útskýrir Meyer. Það sem skiptir mestu máli og er mælt með af FDA og Bandarískar mataræðisleiðbeiningar fyrir Bandaríkjamenn er að þú haldist undir 400 milligrömmum, þar sem það magn tengist ekki neikvæðum heilsufarsáhrifum hjá heilbrigðum fullorðnum. „Það er líka mikilvægt að hafa í huga að það er mikill munur á næmi einstaklingsins fyrir koffíni sem og hversu hratt þeir umbrotna það.“

TENGT: 5 mistök sem þú ert að gera með kaffi sem eru að eyðileggja bruggið þitt

Hvernig lítur hollt magn af koffíni út?

Samkvæmt Meyer er hófleg koffínneysla á bilinu 300 til 400 milligrömm á dag (mg/dag). Það eru um það bil þrír bollar af kaffi, 5 aura af espressó, sjö bolla af svörtu tei eða 11 bollar af grænu tei. Ef þú ert ekki viss um hversu mikið koffín er í algengum matvælum eða drykkjum skaltu skoða alþjóðlega matvælaupplýsingaráðið. koffín reiknivél .

Hér er hversu mikið koffín er í nokkrum af uppáhalds drykkjunum þínum:

Ráð fyrir þá sem reyna að draga úr koffínneyslu sinni

Prófaðu hálfkaffi . „Aðeins lítið magn (75-100 milligrömm) þarf til að hafa áhrif, þannig að ef þú ert að fá þér 16 únsu bolla af kaffi, sem inniheldur um það bil 200 milligrömm af koffíni, skaltu íhuga að gera það hálfkoffínlaust,“ mælir Meyer með. Einnig getur lestur á matar- og drykkjarmerkjum hjálpað þér að fylgjast með neyslu þinni.

Horfðu á leynilegar uppsprettur koffíns. Samheiti fyrir koffín eru meðal annars Guarana, Yoco, Yerba Mate, Guayusa, Yaupon Holly, Kola hneta, kakó og grænt te þykkni - svo fylgstu með þessum innihaldsefnum þar sem þau telja til koffínneyslu.