Baka

Hvernig á að fá köku úr pönnu

Gleymdirðu að undirbúa kökupönnuna þína fyrir bakstur? Sjáðu hvernig á að koma út föstri köku án þess að breyta henni í mola sóðaskap.

Hver er munurinn á kökumjöli, brauðmjöli, sætabrauðsmjöli og alhliða hveiti?

Hvernig er kökuhveiti frábrugðið sætabrauðsmjöli? Hvað einkennir brauðmjöl og alhliða mjöl? Getur þú skipt út fyrir eina tegund hveitis fyrir aðra? Ef svo er, hvernig? Við sigtuðum í smáatriðum til að komast að svörunum við þessum spurningum og fleira.

Hvernig á að vita hvort Pecan Pie er gert án þess að skera í það

Hérna er auðveld leið til að segja til um hvort pecan-baka þín sé búin og tilbúin til að koma úr ofninum. Auk þess upplýsingar um hversu lengi pecan-baka er góð fyrir.

Hvað er Royal Icing? Allt sem þú þarft að vita um þetta sætu skreytingarefni

Fáðu svör við öllum spurningum þínum um konungsísingu, þar á meðal hvað er konungsísing, hvernig á að geyma konungsísingu, hversu lengi konungsísing er, hvar á að kaupa konungsísingu, ef þú getur fryst konungsísingu og fleira.

Snilldaraðferðin til að fá köku úr pönnunni sinni í heilu lagi

Kökuboð er ekkert auðvelt verk, sérstaklega ef þú vilt bera fram köku án mola. Hér er hvernig á að fá fasta köku úr pönnunni sinni í heilu lagi.

Munurinn á lyftidufti og lyftidufti, svo þú getir loksins hætt að rugla þá

Láttu matarsóda og lyftiduft rugl enda hér. Hráefnin tvö eru auðveldlega rugluð - hér er það sem þú þarft að vita um hvert, þar á meðal hvað er lyftiduft, hvað er matarsódi og munurinn á matarsóda og lyftidufti. Þú munt aldrei velta því fyrir þér hvort lyftiduft og matarsódi sé sama innihaldsefnið aftur.

Hvernig á að: Skreyta köku með jarðarberjum

Að búa til fallega köku krefst ekki faglegrar kunnáttu eða fíns búnaðar. Hérna er auðveld leið til að klæða kökuna þína með ferskum jarðarberjum.

Hvernig geyma á graskeraterta

Hvort sem það er heimabakað eða verslað, lærðu hvernig á að geyma graskeraböku á öruggustu leiðina svo þú getir notið þakkargjörðarafgangsins eins lengi og mögulegt er.

Nákvæmlega hvar á að fá ókeypis smákökur á National Chocolate Chip Cookie Day (auk uppáhalds uppskrifta okkar)

Laugardaginn 4. ágúst gefum við okkur tíma til að heiðra amerískan skemmtun með National Chocolate Chip Cookie Day 2018. Doubletree by Hilton, 7-Eleven og BJ's Restaurant Brewery eru að gefa ókeypis súkkulaðibitakökur til að fagna.

Hvernig á að: Velta upp stykki

Að rúlla upp skorpu þarf ekki að vera skelfilegt. Horfðu á þetta auðvelt að fylgja, skref fyrir skref myndband til að læra hvernig á að rúlla upp stykki.

Hvernig á að: setja saman og frosta lagsköku

Fáðu ráð og bragðarefur okkar til að stafla og klæða fallega, fagmannlega köku í hvert skipti.

Ég reyndi að búa til TikTok-fræga skýjabrauðið - það sem þú ættir að vita áður en þú gerir það líka

Ef þú hefur séð myndskeið af skýjabrauði með 3 efnum verða að veirum á TikTok og ert að íhuga að prófa skýjabrauðsuppskrift sjálfur, þá er það sem þú ættir að vita fyrst.

Hvernig á að: Undirbúa kökupönnur

Að undirbúa kökupönnurnar þínar á réttan hátt er lykilatriði fyrir velgengni kökunnar. Lærðu hvernig á að undirbúa þær rétt til að tryggja að kökurnar þínar komi hreint út úr pönnunum í hvert skipti.

Vantar þú þessa fullkomnu kökuform? Hér er hvernig á að búa til þinn eigin kökuskera í klípu

Vantar þú þetta fullkomna kökuskurðarform? Með því að nota heimilisvörur eins og töng og gosdós geturðu búið til smákökuskurði frá grunni í nánast hvaða form sem hugsast getur. Svona.

Getur þú fryst graskeraterta?

Finndu út hvort þú getir fryst graskerböku og hvort það þurfi að kæla graskersböku auk leiðbeiningar um frystingu graskerböku - til að halda þakkargjörðarhátíðinni ferskri.

Hvernig á að undirbúa bökunarpönnu

Ekkert tæmir bakara meira en köku sem er föst í pönnunni. Fylgdu þessum leiðbeiningum til að tryggja auðvelda losun fyrir allar kökur þínar, brownies og Bundts.

Hvernig á að: Skrifa á köku

Að skrifa á köku er ekki eins erfitt og það lítur út. Fylgdu þessum ráðum og bragðarefum til að gera hamingju með afmælið.

Hvernig á að: Móta tvöfalt stykki

Til að búa til fallega, gamaldags tvískorpuböku skaltu fylgja grunnleiðbeiningunum í þessu myndbandi. Sjáðu hvernig á að móta tvöfalt stykki.

Hvernig á að: Skreyta hliðar köku

Húðun á hliðum kökunnar er frábær leið til að fela ekki alveg fullkomið frostverk og það bætir vídd og skemmtun við hverja köku.

5 Ómótstæðilega ljúffengar (og furðu heilsusamlegar) bakaðar skemmtanir

Sætar tennur, taktu hjartað. Það hefur aldrei verið betri tími til að kanna heiminn með sykurlitla bakstur og náttúruleg sætuefni. Hlynur, melassi, hunang og fleira er ekki aðeins heilnæmari valkostur við uninn hvítan sykur, heldur geta þeir bætt nýjum víddum af bragði við smákökur, kökur og annað góðgæti. En ekki bara taka orð okkar fyrir það. Tvær fallegar og fræðandi nýjar matreiðslubækur eftir bakkafræðingana Joanne Chang (frá hinu ástsæla Boston-bakaríi Flour) og Shauna Sever (af vinsæla blogginu Piece of Cake) sýna fram á að skera niður hreinsaðan sykur getur verið aðgerð ekki af skorti, heldur hreinum ljúffengum. Enn efins? Hér eru fimm uppskriftir til að sanna það.