Tengd atriði

Ratatouille og Geitaostasamloka

Í þessu handfesta riffi á frönsku klassíkinni er krassandi baguette fyllt með rjómalöguðum geitaosti og haug af grænmeti sem hefur verið soðið þar til hann er safaríkur og kryddaður með vott af reyktri papriku.

Fáðu uppskriftina: Ratatouille og Geitaostasamloka

Pan Bagnat

Þessi einfalda samloka, sem heitir þýtt baðað brauð, er klassískt lautarferð af góðri ástæðu: ólíkt hefðbundnum samlokubreytingum (þ.e.a.s. majó), sem pakka ekki vel, vættar vínagrísdressingin crunchy brauð varlega og dýpkar í bragði meðan á ferð stendur.

Fáðu uppskriftina: Pan Bagnat

Beikon, rucola og tómatsultusamloka

Að skipta út þykkri slatta af sætum og bragðmiklum tómatssultu fyrir ferska tómata gefur þessum klassískum hádegisverði bragðgóða endurræsingu - og tryggir líka að hún sé jafn ljúffeng allan ársins hring, hvort sem tómatar eru á vertíð eða ekki.

Fáðu uppskriftina: Beikon, rucola og tómatsultusamloka

Ploughman’s Sandwich

Stútfullur af bragðmiklum laukasultu, krydduðu sinnepi, stökku epli og rjómalöguðum cheddar, þessi sveitalegi samloka þýðir bragðtegundir helgimynda kráhádegisins í handfesta mynd. Þvoið það niður með íste - eða, jafnvel betra, lítra af öli.

Fáðu uppskriftina: Ploughman’s Sandwich

Curried kjúklingabaunir, epli og jurtasamloka

Tangy jógúrt og ilmandi karríduft blandast til að búa til flottan og rjómalagaðan dressingu fyrir blíður kjúklingabaunir í þessari bragðmiklu grænmetis samloku. Ef þú bætir við teninga epli gefst kombóið fullkomið magn af sætleika og marr, meðan gnýr af ferskum kryddjurtum lýkur því.

Fáðu uppskriftina: Curried kjúklingabaunir, epli og jurtasamloka

Samlokuforréttir

Hver sagði að antipasti væri ekki færanlegt? Þessi samloka sameinar alla þætti sígilds fata - læknað kjöt, silkimikið grænmeti, saltan ost - í einum þéttum pakka. Og með svona stórum bragði er einfalt súld af ólífuolíu og tertu balsamík eina krafan.

Fáðu uppskriftina: Samlokuforréttir

Fersk mozzarella, rauðrófur og basilikusamloka

Þessi litríka snúningur á klassískum caprese skiptir í sætum rófum fyrir tómatsneiðar. Niðurstaðan? Sæt, jarðbundin samloka sem sýnir rjóma ferskrar mozzarella og bjarta jurtatang basilíku.

Fáðu uppskriftina: Fersk mozzarella, rauðrófur og basilikusamloka

Hummus, feta, agúrka og myntusamloka

Heldurðu að grænmetissamlokur séu bragðlausar? Hugsaðu aftur. Hér, salt feta, crunchy agúrka og kald myntu lífga upp á þykkar margkornar sneiðar smurðar með sléttum hummus. Björt, rjómalöguð og piparleg, það er greiða sem reynist heilbrigt þarf ekki að þýða ho-hum.

Fáðu uppskriftina: Hummus, feta, agúrka og myntusamloka