7 algeng hýsingarmistök (og hvernig á að forðast þau)

Tengd atriði

Forréttir eru settir á hvítt borð Forréttir eru settir á hvítt borð Inneign: David Meredith / leikmyndahönnun eftir Jeffrey W. Miller

1 Ekki nægur matur og drykkur

Ef meginreglur veisluáætlunar eru í raun til staðar er þessi efst á listanum: Ætlið alltaf að panta, undirbúa eða blanda í að minnsta kosti 1,5 sinnum fjölda gesta. (Fyrir drykkjarvörur ætti það að vera 1,5 sinnum fjöldi gesta á klukkustund.) Ertu ekki alveg viss um hversu margir vinir verða með? Sem almenn meginregla, ávallt ávalt. Þannig verður þú fjallað um alla síðustu stundina plús-einn eða hungraðri gesti en búist var við. Og ef þú vilt ekki alla afganginn skaltu kaupa einnota einnota ílát sem gestir geta fyllt áður en þeir fara.

tvö Að vera of formlegur

Frekar en að leggja áherslu á staðsetningu salatgaffilsins eða úthluta sætum við matarborðið skaltu velja frjálslegri stemningu. Með því að framreiða mat og drykki í hlaðborðsstíl verður samkoman slökuð og þægileg. Þeyttu nokkrar lotur af limeade margarítum fyrir atburðinn og láttu þær vera eftir á könnunum til að gestir geti þjónað sér. Vertu bara tilbúinn að bæta við með annarri lotu þegar framboð er orðið lítið.

3 Blanda félagslegum hringjum án leikáætlunar

Að leiða alla vinahópa þína saman fyrir einn viðburð gæti virst frábær hugmynd, en hafðu í huga að mismunandi persónuleiki og tilhneiging blandast kannski ekki strax. Jodi R. Smith Smith, forseti Mannersmith Etiquette Consulting í Boston, leggur til að setjast niður með gestalistanum fyrirfram til að leita að sameiginlegum áhugamálum og sögu meðal vina þinna. Þannig geturðu tengt þá sem þú heldur að geti slegið það af og forðast hugsanlega óþægilegar uppákomur.

4 Spæna á síðustu stundu

Að undirbúa nokkrar klukkustundir (eða jafnvel daga) fyrirfram gerir kraftaverk til að lágmarka streitu daginn sem atburðurinn fer fram. Verslaðu með þriggja daga fyrirvara og ekki gleyma að hafa birgðir af nauðsynjum eins og pappírshandklæði og salernispappír. Skipuleggðu matseðil með mat sem hægt er að undirbúa fyrirfram sem geta setið í kæli yfir nótt svo þú getir eytt deginum í að einbeita þér að rýminu þínu. Kveiktu á kertum klukkutíma áður en gestir eru mættir og stilltu ruslafötur með mörgum töskum til að gera förgun að gola. Bíddu þangað til um það bil 30 mínútum fyrir upphafstíma með að setja út franskar og ídýfur, til að tryggja að allt sé fínt og ferskt þegar fyrirtækið rúllar inn.

5 Kveðja gesti án þess að fara í partýbúninginn þinn

Samkvæmt Debi Lilly , eigandi og aðalskipuleggjandi hjá A Perfect Event, þá ættir þú að vera alveg klæddur og tilbúinn að minnsta kosti klukkustund áður en gestir eru komnir til að koma, svo að þú hafir nægan tíma og athygli til að verja til loka handa. Einhver kemur alltaf mjög snemma, segir Lilly. Það er ekkert verra en dyrabjallan hringir meðan þú ert í sturtunni.

6 Að láta gæludýrin hlaupa laus

Þú gætir elskað þau - og þau gætu verið þægasta og hlýðnasta gæludýrið í bænum - en loðnasti fjölskyldumeðlimurinn þinn gæti líka verið versta ofnæmi einhvers annars eða mesti óttinn. Ekkert lokar partýinu hraðar en slæmt ofsakláði eða óttasleginn gestur, svo hafðu Fluffy og Fido hamingjusamlega girtir með leikföngum og mat í varasal.

7 Gleymt að hafa gaman

Marina Birch, eigandi Birch Design Studio, sem er í Chicago og er tískuverslunarfyrirtæki sem sérhæfir sig í hönnun, skipulagningu og hljómsveit, bendir á að allir, þar á meðal gestgjafinn, ættu að líða eins og þeir séu heima. Ég held að það sé svo auðvelt að vinna upp öll smáatriðin og gleyma að slaka á og njóta. Þegar þú skemmtir - vertu einmitt það - SKEMMTILEGUR!